சப்ளையர்களின் உயிர்வாழும் விதிகள் மற்றும் வெடிக்கும் பொருட்களின் சாகுபடி

சப்ளையர்களின் உயிர்வாழும் விதிகள் மற்றும் வெடிக்கும் பொருட்களின் சாகுபடி

ஒரு சப்ளையர் என்ற முறையில், சந்தையில் உயிர்வாழ மற்றும் முறியடிக்க, மற்றும் இந்த உயர்நிலை சந்தையில் வெற்றிகரமாக நுழைவதற்கு, சப்ளையர்கள் சிறந்த தயாரிப்பு தரத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் பிராண்ட் செல்வாக்கு, விநியோக திறன் மற்றும் விளக்கக்காட்சி ஆகியவற்றில் சிறந்த போட்டித்தன்மையை வெளிப்படுத்த வேண்டும். முன்மொழிவுகள்.

சாமின் சூப்பர்மார்க்கெட் சப்ளையர்களின் உயிர்வாழும் விதி: உயர்தர சேவைக்கும் பிராண்ட் வலிமைக்கும் இடையிலான போர்

தயாரிப்பு தரக் கட்டுப்பாடு: தரம் என்பது நிறுவன உயிர்வாழ்வின் அடித்தளமாகும், மேலும் தரத்தை மேம்படுத்துவது தயாரிப்பு போட்டித்தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான திறவுகோலாகும். சாம் தயாரிப்பு தரத்திற்கான மிக உயர்ந்த தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சப்ளையர்கள் உயர்தர தயாரிப்புகளை வழங்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, அதன் புதிய தயாரிப்பு வழங்குநர்கள் பொருட்களின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய வேண்டும், மேலும் மூலத்திலிருந்து கடுமையான திரையிடல் மற்றும் தர சோதனைகளை நடத்த வேண்டும்.

செலவு கட்டுப்பாடு மற்றும் விலை நன்மை: சாமின் தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தல் உயர் தரம் மற்றும் போட்டி விலை கொண்டது. குறைந்த விலையில் சாமை வழங்குவதற்கும், "செலவு-செயல்திறனுடன்" சந்தையில் நுகர்வோரை ஈர்ப்பதற்கும், உற்பத்தி செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல், செயல்திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தரத்தை உறுதிசெய்து மூலப்பொருள் கொள்முதலை நியாயமான முறையில் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் சப்ளையர்கள் செலவுகளைக் குறைக்க வேண்டும்.

சப்ளை ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் பெரிய ஆர்டர்களைக் கையாளும் திறன்: சாமின் விற்பனை அளவு பெரியது, மேலும் சப்ளையர்கள் நிலையான உற்பத்தி மற்றும் வழங்கல் திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், சாமுக்கு சரியான நேரத்தில் மற்றும் போதுமான அளவு பொருட்களை வழங்க அதன் மிகப்பெரிய சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். சில பருவகால தயாரிப்புகள் அல்லது திடீர் பெரிய ஆர்டர்களுக்கு, நாங்கள் விரைவாகப் பதிலளித்து, பொருட்களின் பற்றாக்குறை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த உற்பத்தித் திட்டங்களை சரிசெய்யலாம்.

தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு திறன்கள்: நுகர்வோர் தேவையை மையமாகக் கொண்டு, தயாரிப்புகளை சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், அழகு, நடைமுறை மற்றும் படைப்பாற்றல் போன்ற பல நன்மைகளையும் உருவாக்க தயாரிப்பு வடிவமைப்பை தொடர்ந்து புதுமைப்படுத்துங்கள். தயாரிப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் தொழில்துறையை வழிநடத்தவும், தொழில்நுட்ப நன்மைகளைப் பராமரிக்கவும், சுதந்திரமான அறிவுசார் சொத்துரிமைகள் மற்றும் காப்புரிமை பெற்ற தொழில்நுட்பங்களைக் கொண்டிருக்கவும். சாம் நுகர்வோருக்கு தனித்துவமான தயாரிப்புகளை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறார், மேலும் சப்ளையர்கள் வலுவான கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், சந்தை போக்குகள் மற்றும் நுகர்வோர் தேவையின் அடிப்படையில் தொடர்ந்து புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்க வேண்டும்.

வெடிக்கும் பொருட்களின் சாகுபடி

துல்லியமான சந்தை ஆராய்ச்சி: சாம் மற்றும் அதன் சப்ளையர்கள் நுகர்வோரின் தேவைகள், விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் வாங்கும் நடத்தை பற்றிய ஆழமான ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்வார்கள். பெரிய தரவு பகுப்பாய்வு, நுகர்வோர் ஆய்வுகள், சந்தைப் போக்கு ஆராய்ச்சி மற்றும் பிற முறைகள் மூலம், நுகர்வோர் குழுக்களைத் துல்லியமாகக் குறிவைத்து, சந்தைத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்காக, சுவை, செயல்பாடு, பேக்கேஜிங் மற்றும் பிற எதிர்பார்ப்புகள் போன்ற தயாரிப்புகளுக்கான அவர்களின் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

கண்டிப்பான தயாரிப்பு தேர்வு மற்றும் சோதனை: அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சாம் கடுமையான திரையிடல் பொறிமுறையைக் கொண்டுள்ளது. சப்ளையர்களால் வழங்கப்படும் தயாரிப்புகள், சுவை சோதனை (உணவுப் பொருட்கள் போன்றவை), செயல்திறன் சோதனை (அன்றாடத் தேவைகள் பொருட்கள் போன்றவை), தர ஆய்வு போன்றவை உட்பட பல சுற்று சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். அனைத்து அம்சங்களிலும் சிறப்பாக செயல்படும் தயாரிப்புகள் மட்டுமே சாத்தியம் சாம் தேர்ந்தெடுத்து சந்தைக்கு தள்ளப்பட்டார்.

தனித்துவமான தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தல்: வெடிக்கும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட விற்பனை புள்ளிகள் மற்றும் பொருத்துதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. சாமின் சில தயாரிப்புகள் "பெரிய பேக்கேஜிங் மற்றும் அதிக செலவு-செயல்திறன்" ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை குடும்ப கொள்முதல் மற்றும் கையிருப்புக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன; சில தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் நுகர்வோரின் நாட்டத்தை சந்திக்க "உடல்நலம் மற்றும் கரிம" என்பதை வலியுறுத்துகின்றன; சில தயாரிப்புகள் புதுமையானதாகவும் தனித்துவமாகவும் இருக்கலாம், நுகர்வோரின் ஆர்வத்தையும் முயற்சிக்கும் விருப்பத்தையும் தூண்டும்.

பயனுள்ள சந்தைப்படுத்தல் உத்தி: சாம் பல்வேறு சேனல்கள் மற்றும் முறைகள் மூலம் தயாரிப்புகளை விளம்பரப்படுத்துவார். கடையில், கண்ணைக் கவரும் காட்சிகள், சுவை மற்றும் சோதனை நடவடிக்கைகள் போன்றவற்றின் மூலம் நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்கவும்; ஆன்லைனில், தயாரிப்புகளை விளம்பரப்படுத்தவும் விளம்பரப்படுத்தவும் சமூக ஊடகங்கள், அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளங்கள் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தவும். அதே நேரத்தில், சாம்ஸ் கிளப் உறுப்பினர்களுக்கான பிரத்யேக தள்ளுபடிகள் மற்றும் செயல்பாடுகளை வழங்க அதன் உறுப்பினர் அமைப்பையும் ஒருங்கிணைத்து, வாங்குவதற்கான அவர்களின் விருப்பத்தையும் விசுவாசத்தையும் அதிகரிக்கும்.

தொடர்ச்சியான மேம்படுத்தல் மற்றும் மேம்பாடு: சந்தை கருத்து மற்றும் விற்பனைத் தரவின் அடிப்படையில், சாம் மற்றும் சப்ளையர்கள் தொடர்ந்து தங்கள் தயாரிப்புகளை மேம்படுத்தி மேம்படுத்துவார்கள். தயாரிப்பில் ஏதேனும் சிக்கல்கள் காணப்பட்டாலோ அல்லது நுகர்வோருக்கு புதிய கோரிக்கைகள் இருந்தாலோ, தயாரிப்பு சூத்திரம், பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு அல்லது செயல்பாடு ஆகியவை தயாரிப்பின் போட்டித்தன்மையையும் சந்தைப் பிரபலத்தையும் தக்கவைக்க சரியான நேரத்தில் சரிசெய்யப்படும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது என்று நுகர்வோர் கருத்து தெரிவித்தால், சப்ளையர் அதன் இனிப்பைக் குறைக்க சூத்திரத்தை சரிசெய்யலாம்; குறிப்பிட்ட தினசரித் தேவைகளின் பேக்கேஜிங் பயன்படுத்த சிரமமாக இருந்தால், பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு மேம்படுத்தப்படலாம்.

சாமின் சூப்பர்மார்க்கெட் சப்ளையர் உயிர்வாழும் விதிகளின் வெற்றிகரமான கேஸ் ஸ்டடி பகிர்வு பின்வருமாறு:

Li Gao Food: Li Gao Food என்பது உறைந்த பேக்கிங் துறையில் மிகப்பெரிய சந்தைப் பங்கைக் கொண்ட நிறுவனம் மற்றும் 2021 இல் ஷென்சென் பங்குச் சந்தையில் பட்டியலிடப்பட்டது. அதன் தயாரிப்புகளில் முக்கியமாக உறைந்த சுடப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, டார்ட்ஸ், டோனட்ஸ், உறைந்த கேக்குகள், அத்துடன் கிரீம், பழப் பொருட்கள், சாஸ்கள் போன்ற பேக்கிங் பொருட்கள். இது சில சிற்றுண்டி உணவுகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது. ஃப்ரீஸ் பேக்கிங் அதன் முழுமையான முக்கிய வணிகமாகும். லி காவோ உணவின் வெற்றிக் கொள்கை இதில் பிரதிபலிக்கிறது:

• முக்கிய வாடிக்கையாளர்களுடன் ஒத்துழைத்து, வருமான ஆதாரத்தை உறுதிப்படுத்தவும்: லெகோ உணவின் முதல் பெரிய வாடிக்கையாளர் வால் மார்ட் குழுமம் (சாம்ஸ் கிளப்பின் குழு). லெகோவின் முக்கிய வணிகத்தின் வருவாயில் வால் மார்ட்டின் பங்களிப்பு ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்துள்ளது, 2019 இல் 4.7% இலிருந்து 2021 க்குப் பிறகு 20% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. சாமுடனான நிலையான ஒத்துழைப்பு அதன் கணிசமான வருமானத்திற்கு உத்தரவாதம் அளித்துள்ளது.

• சேனல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்து சந்தை மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்ளுங்கள்: சாம்ஸ் மற்றும் ஹேமா போன்ற பல்பொருள் அங்காடிகள் "ஆன்-சைட் பேக்கிங்" மாட்யூல்களை அமைப்பதன் மூலம், லி காவோ ஃபுட் வழங்கும் அரை முடிக்கப்பட்ட மாவை பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு சுவையின் அடிப்படையில் பாரம்பரிய முழுமையாக சுடப்பட்ட உணவகங்களுக்குப் பதிலாக மாற்ற முடியும். சாமின் மாஸ்டர்களால், வசதி மற்றும் உயர் தரம் ஆகிய இரண்டிற்கும் நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தல் மற்றும் சந்தைப் போக்குகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுதல்.

• முக்கிய தயாரிப்புகளை வலுப்படுத்தவும், தொடர்ந்து புதுப்பிக்கவும்: எடுத்துக்காட்டாக, சாம்ஸ் கிளப்பின் பிரபலமான ஒற்றை தயாரிப்பு, மா ஷு, 2019 இன் இரண்டாம் பாதியில் லி காவோ ஃபுட் அறிமுகப்படுத்திய ஒரு பிரதிநிதி தயாரிப்பு ஆகும். 2020 முதல் பாதியில், அதன் விற்பனை 25.3738 மில்லியன் யுவானை எட்டியது, டேனிஷ் தயாரிப்புகளின் மொத்த விற்பனையில் 43.83% ஆகும். 2021 ஆம் ஆண்டின் மூன்றாம் காலாண்டின் முடிவில், Ma Shu கிட்டத்தட்ட 300 மில்லியன் யுவான் விற்பனை அளவை எட்டியுள்ளது. அதே நேரத்தில், LiGao Food தனது பழைய தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து மேம்படுத்தி, புதிய தயாரிப்புகளான pistachio cheesecake, Russian daleba, goji berry longan walnut cake மற்றும் Sam's Club இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பிற புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தி, ஒரே தயாரிப்பு மூலோபாயத்தின் மூலம் நுகர்வோரை ஈர்க்கிறது. தொடர்ச்சியான கண்டுபிடிப்பு, மற்றும் சாமில் ஒரு உறுதியான காலடியை நிறுவுதல்.

சாம்ஸ் கிளப்பில் நுழைவது என்பது சப்ளையர்கள் தங்கள் பலத்தை வெளிப்படுத்தவும் வணிக மதிப்பை உருவாக்கவும் ஒரு சவாலாகவும் வாய்ப்பாகவும் இருக்கிறது. சிறந்த தயாரிப்பு தரம், நிலையான விநியோக திறன், சிறந்த பிராண்ட் செல்வாக்கு, புதுமையான காட்சி முன்மொழிவுகள் மற்றும் சாமிற்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் தீர்வுகள் உள்ளிட்ட வலுவான போட்டித்தன்மையை வழங்குபவர்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், கடுமையான சந்தைப் போட்டியில் வெற்றிபெற, சப்ளையர்கள் உலகளாவிய முன்னோக்கைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் சாமின் தரங்களைச் சந்திக்கும் தயாரிப்புகளை கூட்டாக உருவாக்க சாம்ஸுடன் ஒத்துழைக்க வேண்டும்.

இந்த செயல்முறை சவால்கள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், ஒருமுறை வெற்றியடைந்தால், சப்ளையர்கள் மிகப்பெரிய சந்தை வருவாயைப் பெற முடியும் மற்றும் நீண்ட கால வணிக வளர்ச்சியை அடைவதன் மூலம் தங்கள் தயாரிப்புகளை உலக சந்தையில் விளம்பரப்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பையும் பெறுவார்கள்.